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天津小李烧鸡,据记载起源于康熙年间
作者:管理员    发布于:2009-12-15 16:21:52    文字:【】【】【

小李烧鸡,据记载起源于康熙年间,距今已有300多年历史。二十世纪八十年代以来,李氏后人李涛先生在继承祖传的基础上发扬光大,秉承“绿色、营养、健康”的经营,使“小李烧鸡”名扬四海,畅销海内外深受广大消费者喜爱,成就了中国烧鸡行业的卓越品牌。

本公司专业生产小李烧鸡系列产品,及生产、加工、营销、连锁、加盟于一体的全国性连锁股份制民营企业。已获得国家食品生产许可证,通过ISO9001国际质量管理体系认证。

小李烧鸡选用地方当年优良健康活鸡,沿用传统烧鸡记技艺和现代工艺相结合,经十多道工序,佐以十味天然香辛料,辅以循环老汤,精工制作而成,其成品皮色鲜艳,色成柿黄;造型独特,状如元宝;口若衔趺,异香浓郁;熟烂脱骨,咸淡适口。

脚注信息
                                




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